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山芋みたいな自然薯

自然薯って見た事ありますか? 自然薯を販売しているところで見たのですが、見た目はまるで山芋見たいですが、山芋みたいな自然薯の種芋を植えますよね。
それが自然薯になるのですが、その種芋はムカゴを植えることでできます。
自然薯の栽培って二段階を経て作られていますからそう考えると手間ひま掛けて作られているんだなあと思いますよね。
自然薯、だからおいしくて高価なのかなあ。